Desafios e perspectivas da agroecologia no Brasil
Agradeço a Deus, aos meus pais, minha esposa e filha, amigos, ao meu orientador Professor Doutor Ricardo Shirota, e colaboradores pela dedicação, ajuda e paciência cedidas durante o curso.
Sumário
1. INTRODUÇÃO --------------------------------------------------------------------------------------- 05
1.1. Breve histórico ------------------------------------------------------------------------------------ 06
2. AGROECOLOGIA: DEFINIÇÃO, CONCEITOS E PERSPECTIVAS ------------------ 11
2.1. Definição ------------------------------------------------------------------------------------------- 11
2.2. Descrição dos diferentes sistemas e filosofias de produção --------------------------------- 11
2.2.1. Agricultura Orgânica --------------------------------------------------------------------- 11
2.2.2. Agricultura Biodinâmica ----------------------------------------------------------------- 12
2.2.3. Agricultura Natural ----------------------------------------------------------------------- 12
2.3. Perspectivas ---------------------------------------------------------------------------------------- 15
2.4. Análise do Decreto 6.323, de 27 de dezembro de 2.007 ------------------------------------- 16
2.4.1. Outras melhorias observadas ------------------------------------------------------------ 18
3. EVOLUÇÃO ------------------------------------------------------------------------------------------- 19
3.1. Mercado: Desenvolvimento histórico das áreas, produção, preço, e rentabilidade.------ 19
3.1.1. Situação da agropecuária orgânica no Brasil em 2006 (Dados e Estatísticas).---- 26
3.2. Panorama do mercado atual de orgânicos em seus diferentes níveis (Ao Consumidor x Feiras x Supermercados x Indústria). ----------------------------------------------------------- 29
3.2.1. Nacional.