desafio
São grandes os desafios para os empresários que atuam no ramo de alimentação: mão de obra, legislação, gestão financeira, originalidade, etc. Veja o vídeo disponível no link: , em que o empresário de um restaurante comenta sobre estes desafios, alertando que é necessário enxergar além do ambiente interno de sua empresa, para entender o comportamento de consumo, as sazonalidades e demandas, a fim de DESAFIO PROFISSIONAL
1ª SÉRIE Administração
DISCIPLINAS NORTEADORAS: EMPREENDEDORISMO E COMPORTAMENTO ORGANIZACIONAL.
OBSERVAÇÃO
Você deverá realizar o trabalho individualmente, sob orientação do (a) Tutor (a).
COMPETÊNCIAS E HABILIDADES
Ao concluir as etapas propostas neste desafio, você terá desenvolvido as competências e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais descritas a seguir:
Reconhecer e definir problemas, equacionar soluções, pensar estrategicamente, introduzir modificações no processo produtivo, atuar preventivamente, transferir e generalizar conhecimentos e exercer, em diferentes graus de complexidade, o processo da tomada de decisão.
Desenvolver expressão e comunicação compatíveis com o exercício profissional, inclusive nos processos de negociação e nas comunicações interpessoais ou intergrupais.
Desenvolver capacidade de transferir conhecimentos da vida e da experiência cotidianas para o ambiente de trabalho e do seu campo de atuação profissional, e diferentes modelos organizacionais, revelando-se profissional adaptável.
Desenvolver capacidade para realizar consultoria em gestão e administração, pareceres e perícias administrativos, gerenciais, O município Vale da Felicidade é povoado por descendentes de imigrantes poloneses que migraram em meados da década de