Densidade

QUÍMICA TÉCNOLOGICA

Atividade 5

5.1) O álcool é mais ou menos denso que a água?

R.: A densidade do álcool é 0,789 g/cm3 e da água é 0,997 g/cm3. O álcool é menos denso que a água. O álcool evapora primeiro por ser mais volátil que a água, isso é explicado pela produção sucroalcooleira.

5.2) O açúcar é mais ou menos denso que a água?

R: O açúcar é mais denso que a água. A densidade do açúcar é 1,6g/cm³ e a densidade da água é 0,997 g/cm3. Na fabricação do açúcar em usinas, por exemplo, ao colocar a “garapa” em altas temperaturas, a água evapora e o açúcar permanece.

5.3) Uma lata de refrigerante diet é mais ou menos densa que a água?

R: A água é mais densa do que o refrigerante diet. O refrigerante diet contém em sua composição substâncias que substituem o açúcar comum, entretanto contém a mesma função mais podem alcançar em até 200 vezes mais eficiência, a sacarina e o aspartano.

5.4) Uma lata de refrigerante comum (não diet) é mais ou menos densa que a água?

R: O refrigerante comum é mais denso que a água, pois possui em sua composição o açúcar comum que é mais denso que a água.

5.5) O leite é mais ou menos denso que a água? R: O leite é mais denso que a água devido ao fato de ser constituído, além da água, por ter proteínas, gorduras, substâncias minerais, entre outros. Sua densidade é igual a 1,03g/ml.

5.6) Por que o gelo flutua na água? R: O gelo é menos denso que a água em estado líquido, ou seja, é mais. O gelo tem a densidade igual a