Densidade de líquidos

CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS E DA SAÚDE – CCBS
DEPARTAMENTO DE FARMÁCIA
COMPONENTE CURRICULAR: FÍSICO-QUÍMICA EXPERIMENTAL
DOCENTE: DAUCI PINHEIRO RODRIGUES

DETERMINAÇÃO DA DENSIDADE DE LÍQUIDOS POR PICNOMETRIA E DENSIMETRIA

01-) Defina massa específica e densidade relativa.
A massa específica pode ser definida como a razão entre a massa de uma certa quantidade de uma substância e o volume ocupado por ela em uma dada temperatura; já a densidade relativa pode ser conceituada como a razão entre as densidades absolutas de duas substâncias, onde uma destas é tomada como padrão.
02-) Qual a unidade de massa específica no sistema internacional e qual unidade geralmente utilizada no estudo de soluções aquosas?
A unidade de massa específica no Sistema Internacional é Kg/m³, mas nos estudos de soluções aquosas é utilizado g/cm³ ou g/mL.
03-) A massa específica é uma propriedade extensiva ou intensiva, por quê?
É uma propriedade intensiva, pois não depende da quantidade de matéria.
04-) Qual a importância de se determinar a massa específica de uma substância?
Como é singular a massa específica de cada substância, sua importância consiste na identificação e na determinação de pureza de tais substâncias.
05-) Quais os fatores que afetam a densidade das soluções?
Variações na temperatura e na pressão.
06-) Quais as soluções usadas na experiência?
Soluções etanólicas nas concentrações de 20, 40, 50, 60, 70 e 80% e sacarose nas concentrações de 20, 30 e 40%.
07-) Quais os métodos usados para determinação da massa específica de líquidos?
Os métodos utilizados são a picnometria e a densimetria.
08-) Em que consiste o método do picnômetro e apresente alguns tipos de picnômetro.
Consiste basicamente em pesar o picnômetro vazio, enche-lo com a substância estudada e pesa-lo novamente, subtrair os valores encontrados do último para o primeiro encontrando a massa da substância e em seguida dividir o valor encontrado pelo volume (que é