DA PRATO À CONTRAÇÃO MUSCULAR – AS TRANSFORMAÇÕES DE ENERGIA EM NOSSO CORPO

DA PRATO À CONTRAÇÃO MUSCULAR – AS TRANSFORMAÇÕES DE ENERGIA EM NOSSO CORPO

INTRODUÇÃO
“Um organismo vivo é um sistema aberto, ele troca matéria e energia com seu meio. Organismos vivos usam duas estratégias para captar energia do seu meio: eles obtem combustíveis químicos da vizinhança e extraem a energia oxidando-os ou eles absorvem energia da luz solar.”(Lehninger, 2002) Quando realizamos qualquer de nossas atividades diárias, nosso corpo usa energia para se movimentar. Quando estamos dormindo, nosso corpo também usa energia para o funcionamento do coração e os pulmões; até mesmo para manter a temperatura do corpo a 36,6 ºC é necessário o uso de energia. Toda a energia que o nosso corpo usa vem dos alimentos. A energia presente nos alimentos não é transferida diretamente às células para realização de trabalho biológico. Em vez disso, essa energia dos nutrientes, após liberada, é armazenada como uma forma acessível de energia química o ATP (adenosina trifosfato). A energia potencial dentro da molécula de ATP é utilizada para todos os processos da célula que necessitam de energia.

DESENVOLVIMENTO Quase toda a energia que utilizamos na Terra vem do Sol. A energia solar transforma-se, através da fotossíntese, em energia química que fica armazenada nos materiais orgânicos. Parte desses materiais orgânicos forma a estrutura física do organismo vegetal e outra parte fornece a energia necessária às suas atividades. Quando nos alimentamos de vegetais ou de outros animais, estamos adquirindo energia estocada. Após passar pelo trato gastrointestinal e ser "quebrado" em partes bem menores, capazes de ser conduzidas e disponibilizadas às células, os alimentos ingeridos finalmente exercem sua principal função: fornecer energia para a manutenção, reconstrução e crescimento dos organismos. As nossas células liberam a energia dos alimentos através do processo de respiração celular que pode ser comparado a uma reação de