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A CONFEITARIA
Pudim de leite condensado diet
Para quem precisa diminuir o consumo de calorias, aprenda uma receita saborosa para saciar a vontade por aquele docinho depois do almoço.
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Você precisa de: * Para o leite condensado diet
Leite em pó desnatado, 300 g
Água quente, 400 ml
Margarina light, 20 g
Adoçante em pó, 1 colher (sopa)

Para o pudim
Leite condensado diet, 1 unidade
Ovos, 3 unidades
Leite desnatado, 200 ml
Baunilha, 1 fava
Para a calda
Frutose, 200 gramas
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Passos

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Para o pudim Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao freezer e deixe gelar por 1 hora.

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Caramelize uma forma com frutose. Colocar a frutose na forma de pudim e levar ao fogo até formar uma calda clara.

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Coloque a mistura do pudim na forma caramelizada.

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Levar ao forno a 150°C (forno baixo) em banho-maria e cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até o creme ficar firme.
Esfrie, deixei o pudim gelar por 24 horas e desenforme.

Sanduíche de atum
Aprenda a montar um lanche prático e delicioso para incluir na sua dieta

Rende: 2 sanduíches
Calorias por sanduíche: 213 Ingredientes
• 4 fatias de pão integral light
• 1/2 cenoura ralada
• 1 lata de atum light
• 1 tomate cortado em rodelas
• 1 col. (sobremesa) de azeite extravirgem
• 1 col. (café) de salsinha picada Molho
• 2 col. (sopa) de leite desnatado
• 1 ovo cozido e picado
• 1 col. (sobremesa) de molho de mostarda Modo de fazer
Para o molho: em uma tigela pequena, misture o leite, o ovo e a mostarda e reserve. Doure o pão na torradeira e monte o sanduíche com camadas do molho, da cenoura, do atum separado em lascas e do tomate.