Custo de Produção da Nespereira

CUSTO DE PRODUÇÃO DA NESPEREIRA NO SUL DE MINAS GERAIS

BRUNO DE SOUZA MARQUES, BRUNO FELIPE VIEIRA, FLÁVIO DE CARVALHO COSTA, KÁSSIO ANDRADE, RAFAEL BIBIANO FERREIRA

Custo de Produção da Nespereira no Sul de Minas Gerais

Introdução

A nespereira (Eriobotrya japonica Lindl.) é uma frutífera pertencente à família Rosaceae de origem asiática. Seu cultivo ocorre principalmente em regiões de clima subtropical, porém, a planta apresenta ampla adaptação a regiões de clima temperado com invernos moderadamente rigorosos e tropicais onde predominam invernos amenos.
É uma planta de ciclo perene que pode atingir de 6 a 10 metros a altura. Seus frutos, que são do tipo polmo, apresentam coloração amarela e casca aveludada, podendo atingir de 10 a 80 gramas. Sua principal característica nutricional é a elevada quantidade de vitamina C.
Nas condições da região Sudeste, a produção da planta se inicia no mês de maio e se estende até o mês de outubro, o que torna a nespereira uma excelente alternativa para a diversificação de propriedades agrícola, uma vez que sua colheita coincide com a entressafra de outras culturas, auxiliando na continuidade do processo produtivo. Embora seja uma planta que confere bom retorno econômico ao produtor, seu manejo exige o emprego de mão de obra qualificada, principalmente para a realização do desbaste, ensacamento e a colheita dos frutos. Esta particularidade exige um bom planejamento do produtor, que deve primeiramente verificar a disponibilidade de trabalhadores na região para posteriormente pensar na implantação ou no aumento de áreas com a frutífera.

Dados da Implantação
Planejamento
Incialmente, devemos buscar conhecer quais as cultivares mais adaptadas ao sul de Minas Gerais, buscando também comprar mudas com qualidade e sanidade garantidas.
A cultivar escolhida foi a Centenária (IAC 1567-420), produzida pelo IAC através do cruzamento ‘Mizuho’ x ‘Mogui’, efetuado pelo IAC. Produz frutos de