curva de aquecimento
A figura 1 mostra como a temperatura do sólido varia com o tempo.
Antes do fornecimento de calor, as moléculas vibram com baixa intensidade ao redor das posições no retículo cristalino.
Quando é iniciado o fornecimento de calor à substância a uma velocidade constante, as moléculas vibram mais ativamente sobre as suas posições, à medida que a temperatura aumenta. Com contínuo fornecimento de calor ao sólido, as vibrações de suas moléculas tornam-se gradativamente mais violentas, até que finalmente as forças entre as moléculas não são mais tão fortes para mantê-las unidas. Neste ponto (t1 na figura 1), as moléculas na superfície do cristal começam a se distanciar de suas vizinhas, e o sólido começa a fundir.
Entre os instantes t1 e t2 a temperatura permanece constante. Este intervalo corresponde ao ponto de fusão Tf enquanto o sólido se funde gradativamente, absorvendo o calor de fusão.
No instante t2 na figura 1, todo o sólido fundiu, e, à medida que continua a se fornecer calor, a temperatura aumenta, até que o tempo t3 seja alcançado.
No instante t3, há uma segunda região de temperatura constante. Agora, têm-se o ponto de ebulição Te.
Contínuo fornecimento de calor propicia a energia necessária para vencer as forças de atração intermoleculares, e as moléculas deixam o líquido na forma gasosa. No instante t4, a temperatura continua a aumentar porque o calor fornecido produz um aumento na energia cinética média das moléculas do gás.
Tabela 1 – curva de aquecimento
Fonte: Livro Russel, vol.1