Curtimento de pele de peixe

INSTITUTO FEDERAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO MARANHÃO-CAMPUS PINHEIRO
CURSO: AGRONEGÓCIO
DISCIPLINA: ALTERNATIVA DE AGRONEGÓCIO

CURTIÇÃO DE PELE DE PEIXE

PINHEIRO-MA
2012
ELIS RAIMUNDA SILVA
MARIA HELENA PACHECO
MARIA RITA SODRÉ
NAIARA MARIA NUNES RODRIGUES
RAQUEL CRISTIANE
VALDILENE CANTANHEDE

CURTIÇÃO DE PELE DE PEIXE
Trabalho apresentado a disciplina Agronegócio Alternativos do curso Agronegócio IV para obtenção de nota, professora responsável Silvia Leticia

Pinheiro-Ma
2012

S U M Á R I O

1 - INTRODUÇÃO
2 - SITUAÇÃO ATUAL
3 - OBJETIVOS
3.1 - GERAL
3.2 – ESPECÍFICOS
4 - JUSTIFICATIVA
5 - PRÉ - CONDIÇÕES PARA IMPLANTAÇÃO DO PROJETO
6 - FASES E DURAÇÃO DO PROJETO
7 - MODELO DE GESTÃO
8 - METAS E RESULTADOS ESPERADOS
9 - ORÇAMENTO DETALHADO
CONCLUSÃO

1- INTRODUÇÃO
A atividade pesqueira ligada ao agronegócio é expansivo embora ainda pouco explorado, um exemplo disso é a curtição do couro de peixe embora muito valorizado no exterior ainda é pouco explorado no Brasil, no Maranhão existem inúmeros criadores mas os produtos são comercializados in natura, ou seja não possui uma cadeia produtiva, uma das alternativas para os produtores da região seria o curtume da pele dos peixes, como na cidade de Santa Helena será implantado uma fabrica de filetagem esse será uma alternativa viável para aproveita a pele do peixe que não será utilizado. O setor curtidor é de grande importância para a economia brasileira. Vale lembrar que a cadeia produtiva do couro, que envolve os segmentos de curtumes, calçados, componentes, máquinas e equipamentos para calçados e couros, artefatos e artigos de viagem em couro, reúne 10 mil industrias, gera mais de 500 mil empregos e movimenta receita superior a US$ 21 bilhões de dólares por ano. O maior cliente para o produto couro de peixe é o mercado da moda pois além de exótico a pele sustentável o que proporciona aos cliente a certeza de estar comprando produtos com alto apelo ambiental. Considerado tão resistente quanto o couro bovino e