cupcakes segundaparte FINAL

FACULDADES OPET
TECNOLOGIA EM GESTÃO DE RECURSOS HUMANOS
RH 132A

TRABALHO DE DINÂMICA – PERCEPÇÃO ESTRATÉGICA

CURITIBA
2014
Andressa Elizabete Silveira Vanelli
Claudia Laiana Melo
Josy Fernanda de Oliveira Camillo dos Santos
Paula Romina Gimenez
Rhaira Caroline Andruszewicz de Oliveira
Thais Tamires de Jesus Lara

TRABALHO DE DINÂMICA – PERCEPÇÃO ESTRATÉGICA

CURITIBA
2014
1. IDENTIFICAÇÃO
NOME DA EMPRESA
CUPCAKE FOR BUSINESS
PRODUTOS e/ou SERVIÇOS
Serviço de Cupcakes salgados, light e gourmet para pequenos eventos dentro das empresas.
2. DADOS ESTRATÉGICOS

MISSÃO
Nós existimos para fornecer uma experiência plena aos nossos clientes com produtos light e gourmet, unicos em qualidade, variedade e frescor, sempre comprometidos com o bem-estar dos nossos colaboradores e da comunidade.

IMPERATIVOS ESTRATÉGICOS
Substituir produtos importados por processados localmente.
Incentivar a produção agrícola local.
Mantener o bem estar com os clientes, a comunidade e os nossos funcionários.
Aumentar as opções de sabores para o consumidor, facilitando o uso de produtos fora da sua época de colheita.

VISÃO ESTRATÉGICA
A nossa visão é nos tornar a primeira empresa escolhida pelos nossos clientes em Curitiba e região metropolitana, por meio do nosso comprometimento com a saúde e a qualidade de vida dos nossos consumidores.

OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Descrever em tópicos
Aumentar a nossa capidade para atender eventos de 50 pessoas para 100 pessoas no prazo de um ano.
Alugar um local maior para aumentar a produção, de ums 100 m2.
Investir na compra de um forno industrial e um freezer.
Investir na compra de uma mesa reforçada em aço inox, de 2 metros.
Aumentar a equipe de 6 para 9 pessoas, sendo:
A. 1 cheff.
B. 3 auxiliares de cozinha.
C. 2 para entrega e visitas.
D. 1 para atendimento ao cliente.
E. 1 encarregados das compras
F. 1 administrativo.
Colocar anucios em canal aberto e anuncios