Cultura Da Cenoura
CULTIVO DE CENOURA
IVO PESSOA NEVES
Rede de Tecnologia da Bahia – RETEC/BA
novembro
2007
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DOSSIÊ TÉCNICO
Sumário
1
INTRODUÇÃO
2
1.1
Escolha e técnica de implantação de áreas cultiváveis
3
2
PREPARO DO SOLO
3
2.1
Correção do solo
4
2.2
Canteiros
4
2.3
Adubação
5
2.3.1
Adubação orgânica
5
2.3.2
Adubação mineral
5
2.3.3
Adubação verde
5
2.3.4
Adubação foliar
5
3
SELEÇÃO DAS VARIEDADES
6
3.1
GRUPO NANTES
6
3.2
GRUPO KURODA
6
3.3
GRUPO NACIONAL
7
4
TÉCNICAS DE PLANTIO
7
5
TRATOS CULTURAIS
7
5.1
Cobertura morta
7
5.2
Raleamento ou desbaste
8
5.3
Controle de plantas daninhas
8
6
PREPARO DO SOLO
11
7
IRRIGAÇÃO
13
8
PRINCÍPIOS BÁSICOS SOBRE DOENÇAS E PRAGAS
13
8.1
Doenças da cenoura
13
8.1.1
Queima-das-folhas
13
8.1.2
Podridão de pré e pós-emergência
14
8.1.3
Podridão das raízes
14
8.2
Pragas e métodos de controle
16
8.2.1
Nematóides
16
8.2.2
Lagartas
16
8.2.3
Pulgões
17
8.2.4
Larvas de crisomelídeos
17
9
COLHEITA E COMERCIALIZAÇÃO
18
Conclusões e recomendações
21
Referências
21
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DOSSIÊ TÉCNICO
Título
Cultivo da cenoura
Assunto
Horticultura, exceto morango
Resumo
Escolha e técnica de implantação de áreas cultiváveis, preparo do solo, seleção das variedades, técnicas de plantio, tratos culturais, princípios básicos sobre pragas e doenças, colheita e comercialização.
Palavras chave
Agricultura; cenoura; cultivo
Conteúdo
1 INTRODUÇÃO
Cultivada em grande escala nas regiões Sudeste, Nordeste e Sul do Brasil, a cenoura é uma hortaliça da família Apiaceae, do grupo das raízes tuberosas. É originária de áreas temperadas da Ásia Central (Índia, Afeganistão e Rússia) e sua cultura remonta há mais de dois mil anos (
FIG.1).
Figura 1: Cenoura
Fonte: Wikipédia – A Enciclopédia Livre
A