Culinaria

Hora da Fome | Canudo de Carne Seca e Requeijão
Categorias: Hora da Fome
Faz tempo que não rola um Hora da Fome aqui no blog né??
Final de semana passado eu testei essa receita do blog Cozinha Travessa e simplesmente amei! È uma forma saudável de fazer os famosos canudos de massa de pastel, só que assados, e com recheio delicioso!
O meu só não ficou muito bonito como o do Cozinha Travessa, por isso nem fotografei:

Ingredientes:
12 massinhas de pastel redondas gergelim preto (a gosto)
180 gramas de carne seca
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho amassado azeite de oliva requeijão cremoso (o quanto baste)
2 colheres de sopa de parmesão ralado Preparo:
Salpique o gergelim sobre a massa de pastel e passe um o rolo de macarrão ou uma garrafa de vidro por cima para fixar na massa.
Faça cones naquelas forminhas de metal ou coloque em xícaras que possam ir ao forno para apoiar os cones. Leve ao forno por 20 minutos e reserve.
Numa panela refogue a cebola e o alho com um fio de azeite, adicione a carne seca e deixe refogar. Acrescente o queijo parmesão ralado.
Depois da carne pronta comece a rechear os cones: passe um pouquinho requeijão na boca do cone e afunde com a ajuda do cabo de uma colher pequena, até o fundo. Depois coloque um pouquinho de carne e afunde até rechear o cone todo.
Depois de todos os cones montados, regue cada cone com azeite e sirva. Bom ein??