Cuidado nutricional

Introdução
A sociedade atual busca o modelo de beleza imposto pela mídia, que corresponde a um corpo magro. Com a distorção da imagem corporal homens e mulheres (na maioria mulheres) se submetem a dietas extremamente restritivas, ao excesso de atividade física, fazem uso de laxantes e/ou diuréticos, tornando-se excessivamente magras – chamamos esse comportamento de transtornos alimentares (anorexia e bulimia). (Oliveira ET AL 2003)
Anorexia nervosa é caracterizada pela ingestão alimentar deficiente, auto-imposta para que haja uma perda de peso intensa, e em alguns casos atividade física em excesso. Os pacientes apresentam medo mórbido de engordar, perda de massa muscular e gordura corporal, irregularidades digestivas, arritmias cardíacas, desidratação, intolerância ao frio, cabelos finos e fracos. Nesses pacientes é fácil perceber a doença pois, a magreza chega a ser excessiva. (Oliveira ET AL 2003)
Na bulimia nervosa também há distorção da imagem corporal e um medo mórbido de engordar, é caracterizada por ingestão alimentar incontrolável seguida por indução do vomito. Nesse caso o paciente ingere uma grande quantidade de alimentos e com isso vem a sensação de perda do controle (e culpa) e assim induz o vomito e/ou faz uso abusivo de laxantes e diuréticos. (Oliveira ET AL 2003)
Transtornos alimentares também podem ocorrer em atletas tanto em homens quanto em mulheres, devido a relação entre imagem corporal e desempenho físico. Principalmente em esportes que o ideal seja um corpo com baixa porcentagem de gordura abdominal e maior massa magra. (Costa ET AL 2007)
Treinadores, patrocinadores e familiares podem ter grande influencia por meio de seus comentários relativos ao peso e a forma dos atletas. Em algumas modalidades esportivas o peso corporal pode influenciar o atleta em seu desempenho, levando-o a uma possível distorção da imagem. (Oliveira ET AL