Criação de uma empresa fantasia

Criação da empresa
1. Qual mercado ela atende?
É um restaurante orgânico. Atende pessoas preocupadas em manter uma alimentação saudável, com alimentos caseiros e sem agrotóxicos e que não tem tempo para ela mesma fazer ou de ir até o restaurante para se alimentar. A ideia é que seja voltado a pessoas que tem o cotidiano corrido e precisam manter uma boa alimentação e hábitos saudáveis. Tudo os itens do cardápio será orgânico: carnes, legumes, verduras e até as bebidas, trocando refrigerantes por sucos naturais.
2. Qual retorno econômico ela proporciona?
Nosso investimento inicial é de R$4500.000,00; sendo R$200.000,00 destinado à móveis, equipamentos e instalações e R$50.000,00 para capital de giro.
Esperamos obter um retorno financeiro em 2 a 3 anos.
A comida orgânica custa 25% a mais do que na culinária tradicional. O ticket médio é R$35,00 o almoço e R$60,00 reais no jantar e entre sexta-feira e domingo, o restaurante pretende servir 300 clientes.
3. Quais são as vantagens competitivas que ela trará ao negócio?
A maior vantagem competitiva, é a falta de mercado do mesmo seguimento, principalmente na região escolhida para a implantação da empresa. E o grande diferencial é a entrega de almoço em casa ou trabalho, a chamada marmita, que atenderá todo o centro de Guarulhos.
Além disso, vamos promover palestras em escolas e instituições com um nutricionista (terceirizado), para que ele possa explicar as vantagens em se preocupar com a saúde através da alimentação e, ao mesmo tempo, fazer uma jogada de marketing, divulgando nosso empreendimento.
4. Qual a equipe que transformará essa oportunidade em negócio?
Os quatro sócios:
Ricardo Costa, Anderson Souza, Bruno Pereira e Anna Paula Rizardo, que atuaram na administração geral da empresa, como no setor financeiro e recursos humanos por exemplo.
Inicialmente contrataremos quinze colaboradores:

1 - recepcionista treinado com o intuito de bem atender os clientes e manter a boa imagem do