Criar Mapa de Custo

CRIAR MAPA DE CUSTO:
Criar 2º e 3º turno:
- F 5
- P para procurar
- Conforme cardápio, inserir receitas (sempre escolher as opções em vermelho)
- Não esquecer de acrescentar arroz e feijão preto
- Cardápio de saladas da semana deve ser passado pela nutricionista
- Carne 1, arroz, feijão, saladas e sobremesa a quantidade é igual ao total de refeições
- Carne 2 e salada 3, a quantidade é conforme a soma das empresas que solicitaram essas opções
- Condição de pagamento = 1
- Tipo de operação = 1
- Seleciona “Imprimir mapa de custo” (confere as carnes e guarnições se estão separadas)
- Imprimir

Criar 1º turno e HN:
- Vendas
- Visualiza vendas
- Para localizar, coloca a data de criação do mapa
- Filtrar
- Seleciona uma das “Vendas ao consumidor” (para encontrar a certa, clica em “mostrar detalhes”
- Editar
- Altera as quantidades conforme as somas para 1º turno e HN
- Insere “Complementos Variáveis por dia”
- Tipo de operação = 1
- Seleciona “Imprimir mapa de custo”
- Imprimir
LANÇAR CONSIGNAÇÕES:

- F 5
- Digita a data da NF
- Digita “ T ”
- P para procurar o item
- Lança o item e as quantidades conforme nota
- Confere o valor unitário e altera quando necessário
- Agenda: Procura a unidade correspondente à Nota Fiscal
- Cnd. Pgto = 4
- Tipo Oper. = 4
- “Imprimir relatório de consignação?”: Não.

LANÇAR NOTAS:

- Estoque
- Entrada de Mercadorias
- Notas, Pedidos...
- Nova Nota
- Nº da NF = conforme numero da nota
- CFOP = 1.102
- Cod. Fornecedor = Procura pelo fornecedor da Nota
- Data de emissão = conforme nota
- Código do produto = procura pelos itens da nota
- Preenche = quantidade, preço custo (valor unitário)
- OK
- Gravar