controle de pragas
CURSO DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA
Curso de Tecnologia em Gastronomia
PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO PARA CONTROLE DE VETORES E PRAGAS URBANAS
PROFª MARIA ISABEL
GOIÂNIA
2014
1) OBJETIVO O objetivo deste manual é estabelecer Normas e Procedimentos para assegurar um controle de pragas eficiente, através da implantação de um programa que inclua todos os princípios que regulam ou limitam uma população natural ou artificial de insetos e roedores.
Para a sua implantação e execução torna-se imprescindível a adoção de 4 componentes como educação, aplicação, meio ambiente e Controle de Qualidade que aliados, formam a estrutura do programa.
2) Responsáveis
Proprietários: Autorizar aquisição de material necessário. O Responsável Técnico da empresa especializada deverá enviar Laudos Técnicos/certificados garantindo os agentes químicos enviados para as aplicações.
Gerente: Disponibilizar, treinar e verificar a aplicação dos procedimentos.
Colaboradores: executar e monitorar os procedimentos
3) MATERIAIS
Barreiras Físicas
Sistema de proteção física que não permite o acesso das pragas em determinado local.
Ex.: muros, paredes, telas, sistemas de insuflamento de ar, vedantes em portas e janelas ou bocas de inspeção, etc. Armadilhas
Equipamentos/Instrumentos utilizados para a captura de algum tipo de praga.
Agentes Químicos
Pesticidas, inseticidas, cupinicidas utilizados no controle e eliminação de pragas.
São utilizadas armadilhas de cola, estações de contagem e outros equipamentos, que, devidamente mapeados fornecem os dados que através de relatórios e gráficos periódicos informam a condição real do local.
A aplicação química deve ser adequada a cada ambiente, obedecendo suas características em relação a umidade,