cont
ESCOLA SUPERIOR DE ADMINISTRAÇÃO E GERÊNCIA – ESAG
ADMINISTRAÇÃO EMPRESARIAL
FERNANDA CONSIGLIO CARDOSO
ANÁLISE DA GESTÃO CONTÁBIL DA PIZZARIA MUZZARELLA
FLORIANÓPOLIS
2012
FERNANDA CONSIGLIO CARDOSO
ANÁLISE DA GESTÃO CONTÁBIL DA PIZZARIA MUZZARELLA
Trabalho apresentado à disciplina de
Contabilidade Geral do 2º termo de
Administração Empresarial da Escola
Superior de Administração e Gerência –
ESAG,
centro
Universidade
do
Catarina – UDESC
FLORIANÓPOLIS
2012
integrante
Estado
de
da
Santa
LISTA DE TABELAS
TABELA 1 – MATRIZ SWOT: PONTOS FRACOS E FORTES ................................................. 9
TABELA 2 – MATRIZ SWOT: AMEAÇAS E OPORTUNIDADES .......................................... 10
LISTA DE FIGURAS
FIGURA 1 – CONTROLE DE MESA ................................................................................ 18
FIGURA 2 – DADOS DO CLIENTE .................................................................................... 19
FIGURA 3 – CADASTRO DE NOVO CLIENTE ..................................................................... 20
FIGURA 4 – CALENDÁRIO DAS CONTAS A RECEBER ........................................................ 21
FIGURA 5 – ENTRADA DE MERCADORIA ........................................................................ 22
FIGURA 6 – RELATÓRIOS FINANCEIROS ......................................................................... 23
FIGURA 7 - RELATÓRIOS............................................................................................... 24
FIGURA 8 - GRÁFICOS .................................................................................................. 25
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO ................................................................................................................................. 7
1.1EXPOSIÇÃO DO