consultoria de algumas areas de hotel

Hotel:
1. Área da recepção,

Na recepção são feitos os procedimentos de check-in, fornecimento de informações importantes, acerca de sua estadia, como por exemplo, transmitir algumas regras que devem ser seguidas, assim como retiram a bagagem e encaminhar os hóspedes ao seu apartamento, colher do sistema as informações inseridas pelo setor de reservas, confirmar com o hóspede se todos os dados informados estão corretos.

A recepção deve ser um ambiente agradável quanto às dimensões, decoração, equipamentos e apresentação pessoal, deve ser bem iluminado, arejado e sinalizado, pois é o setor de maior contato com o hóspede, desde sua chegada até a saída, é também o centro de informações da empresa, onde são gerados ou canalizados todos os aspectos necessários para que o hóspede se sinta como em sua própria casa, com o melhor conforto e atendimento. Os responsáveis por esse setor sempre devem ser atenciosos no atendimento, com sorrisos, postura positiva, comunicação, diplomacia, gostar de servir, gostar de gente, boa aparência, esses são quesitos básicos para se manter na recepção de um hotel. Para isso, é preciso manter uma equipe super treinada e motivada, é preciso que os colaboradores estejam comprometidos 100% com o atendimento.
Responsáveis:
Chefe de recepção, encarregado de turno, e recepcionista.

Conciérge ou portaria:
As tarefas variam conforme a necessidade do hóspede: comunicações internas e externas para os hóspedes, controle de chaves ou cartão para acesso aos apartamentos, distribuição de jornais, revistas, organização do lobby do hotel e controle visual das entradas e saídas dos hóspedes e visitantes.
O Conciérge deve estar totalmente interligado com a vida cultural da cidade. Ele deve saber onde se localiza os melhores restaurantes, o que está acontecendo na vida noturna e cultural, isso para poder passar as informações aos hóspedes que a necessitem.
Responsáveis: Conciérge, porteiro, capitão-porteiro, mensageiro, manobrista,