Conhecimento empírico e científico

Conhecimento empírico
O mesmo é composto por experiências que o ser humano obtém ou, adquiri ao longo de sua trajetória de vida, ligado direto ao seu ambiente de convívio, realidade do dia-dia. Conhecimento no qual todo o ser humano tem em uma afinidade de coisas.
Exemplo: A culinária. Os ingredientes podem ser os mesmos que são utilizados por grandes chefes de cozinha, mas a sua avó acrescenta mais tempo ao forno, um ingrediente a parte, mais sal ou mais doce. O que deixa particularmente o “bolo” mais gostoso e, assim passado de geração a geração.
Ou a fórmula da Coca-Cola, que é guardada num cofre em Atlanta a mais de 125 anos.
Conhecimento científico
A partir do momento em que surgem dúvidas sobre algum fato ocorrido ou objeto, o mesmo é investigado e provado cientificamente se aquilo é verídico ou aleivoso. Precisa ser validado pela comunidade científica, ser real (factual) e não apenas pela razão.
Mesmo se provando a veracidade de algo, o mesmo pode ser contestado e perder a sua suposta veracidade, caso algum argumento contraditório conseguir sobrepor – se ao primeiro e assim sendo, não se pode conviver com contradições. Esse conhecimento pode ser completamente independente de um contexto predeterminado, utilizando-se afirmações generalizadas e podendo ser aplicado em diferentes situações e épocas. E ainda, pode ser verdade irrefutável em uma época e absurdamente errado em outra. Exemplo: A química. Foi descoberto recentemente na África do Sul, um medicamento no qual poderá erradicar a Malária.
Gostaria de deixar um link de uma matéria interessante, publicada no site da Revista Exame. Na qual consta os 6 mistérios ainda não resolvidos pela ciência. http://exame.abril.com.br/ciencia/noticias/6-misterios-nao-resolvidos-pela-ciencia#7 Referências: http://www.infoescola.com/filosofia/tipos-de-conhecimento/ http://www2.dbd.puc-rio.br/pergamum/tesesabertas/0024128_02_cap_02.pdf
http://www.infoescola.com/psicologia/conhecimento-tacito/