Conhecendo o pnae
SECRETARIA DE ESTADO DA EDUCAÇÃO
GERENCIA DE PROJETOS ESPECIAIS – SEDUC
COORDENAÇÃO DE ESTAGIO SUPERVISIONADO
ROSIMAR FERNANDES LEMES DE SILVA
RELATÓRIO FINAL
Cursista: Rosimar Fernandes Lemes de Silva
Tutora (o): Rosinéia Landim
Habilitação: Técnico em Alimentação Escolar
Pimenta Bueno – RO
RELATÓRIO FINAL
Relatório elaborado com os resultados da Execução do plano de trabalho/PPS do curso Técnico PROFUNCIONÁRIO. Habilitação Em alimentação Escolar. Tendo como Construção dos dados o Momento das Atividades supervisionadas.
Pimenta Bueno – RO
Sumário
INTRODUÇÃO.............................................................................................................4
CONHECENDO O PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE)............5
FUNCIONÁRIOS DE ESCOLAS....................................................................................10
REFERENCIAL TEÓRICO.............................................................................................11
DESENVOLVIMENTO.................................................................................................13
ANÁLISES DOS DADOS E RESULTADO DA PRÁTICA....................................................14
DIAGNÓSTICO E REGISTRO DAS CONDIÇÕES DOS EQUIPAMENTOS DA COZINHA......16
O PROJETO POLÍTICO PEDAGÓGICO.........................................................................18
REGIMENTO INTERNO..............................................................................................19
VISITA AOS DIVERSOS SETORES DO AMBIENTE ESCOLAR..........................................20 OBSERVAÇÕES DOS VÁRIOS AMBIENTES DA ESCOLA................................................21 ENTREVISTA COM A