Concepções Calvinistas Liberoconservadoras

INGREDIENTES

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Enviada porLaíla

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Tempo de preparo40min

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Rendimento8

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1ª parte:

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5 gemas

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1 pitada de canela em pó

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1 xícara de açúcar

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1/2 de xícara de óleo

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1/2 de xícara de água



1 xícara e 1/2 de farinha de trigo peneirada
2ª parte:

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5 claras

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1 pitada de sal



1 colher de sopa rasa de fermento em pó



6 colheres de sopa de açúcar
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MODO DE PREPARO

1ª parte:

1.
2.
3.
4.

Em uma tigela, bater bem as gemas com a canela e o açúcar

1.

Na batedeira, em velocidade média, coloque as claras, o sal, depois o fermento e 1 colher de

Depois acrescente o óleo e a água, batendo até espumar
Por último aos poucos, o trigo
Reserve
2ª parte: açúcar 2.
3.

Bata um pouco e acrescente o restante do açúcar aumentando a velocidade da batedeira
Coloque as claras dentro da tigela das gemas, e apenas misture

4.

Coloque em uma forma grande de pudim, untada e polvilhada e leve ao forno médio (préaquecido) por mais ou menos 40 minutos, ou até ficar dourado

5.

Se preferir, depois de desinformado e frio, peneire açúcar de confeiteiro ou faça uma cobertura leve de glacê

6.

Sirva com geléia de framboesa ou qualquer outro sabor de sua preferência

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Posso ser leve como uma brisa ou forte como uma ventania,