Compostagem

Compostagem:

Segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, o Brasil produz cerca de 242 mil toneladas de lixo por dia. Desse número, cerca de 76% são depositados em lixões à céu aberto, 13% em aterros controlados, 10% em usinas de reciclagem e 0,1% são incinerados. [1]
De todo o lixo urbano produzido, 60% são formados por compostos orgânicos que podem ser transformados em nutrientes para os vegetais. [1]
A compostagem pode ser classificada como um processo biológico em que os microrganismos transformam a matéria orgânica, como estrume, folhas, papel e restos de comida, num material semelhante ao solo, a que se chama composto, e que pode ser utilizado como adubo. [2]
Esse processo é importante, já que reduz o uso de fertilizantes químicos na agricultura, gera proteção ao solo contra a degradação graças à matéria orgânica, e diminui o deposito de lixo em aterros sanitários. Tudo isso contribui muito para as melhorias das condições do meio ambiente e também à saúde da população. [1]
Todo material de origem animal ou vegetal pode ser denominado como resíduo orgânico, cujo acúmulo no ambiente não é desejável. Por exemplo, estercos de animais (cavalo, porco, galinha etc), bagaço de cana-de-açúcar, serragem, restos de capina, aparas de grama, restos de folhas do jardim, palhadas de milho e de frutíferas etc. Restos de alimentos de cozinha também estão incluídos, como cascas de frutas e de vegetais, restos de comida etc. [1]
Para que o composto orgânico seja formado, são necessário materiais ricos em nitrogênio (N), que é muito importante para que o processo bioquímico da compostagem aconteça, e também materiais ricos em carbono (C), como palhadas de milho, de banana, folhas de jardim, restos de grama etc. Caso tenha disponibilidade de esterco de animais, como boi, galinha, porco etc., a sua utilização como fonte de microrganismos decompositores acelera a formação do composto. A proporção de C e N é quem regula a ação dos microrganismos