Como a Planta de Arroz se desenvolve

ARQUIVO DO AGRÔNOMO - Nº 13

COMO A PLANTA DE ARROZ
SE DESENVOLVE
Cleber Morais Guimarães1
Nand Kumar Fageria1
Morel Pereira Barbosa Filho1

PLANTA

O

arroz é uma planta anual, adaptada a solos alagados, mas desenvolve-se bem em solos não alagados, e é formada de raízes, caule, folhas e panículas, que, na verdade, são um conjunto de espiguetas (Figura 1).

Panícula

também as raízes mesocótilas, que emergem entre o nó do coleóptilo e a base da radícula. Elas se desenvolvem em condições de semeadura profunda, ou quando as sementes são tratadas com indutores químicos de crescimento.
O sistema radicular do arroz é formado basicamente de raízes adventícias. Em cada nó desenvolvem-se usualmente entre 5 e
25 raízes. As raízes que se desenvolvem diretamente da região nodal do colmo principal são denominadas raízes primárias. Com o avanço do crescimento das raízes primárias desenvolvem-se as secundárias e destas as terciárias, e assim por diante (Figura 2). O arroz irrigado pode desenvolver raízes de sexta ordem. O diâmetro da raiz primária varia de 0,5 a 1,0 mm, entretanto torna-se sucessivamente menor na seqüência das ramificações.

Raízes mesocótilas

Folha
Perfilho

Raízes adventícias Raízes
Figura 1. A planta de arroz (VERGARA, 1979).

RAÍZES
As raízes seminais, ou embriogênicas, são aquelas que se desenvolvem a partir do promeristema da raiz do embrião. São acompanhadas de raízes seminais secundárias, todas elas desenvolvendo raízes laterais. Persistem apenas por um curto período de tempo após a germinação, sendo logo substituídas pelo sistema secundário de raízes adventícias (PINHEIRO, 1999), que se originam dos nós inferiores dos colmos. Em condições especiais podem ocorrer

1

Raízes seminais
Figura 2. Os três tipos de raízes do arroz (HOSHIKAWA, 1975).

Observa-se um sincronismo de emergência dos perfilhos, das folhas e das raízes adventícias; quando a folha “n” emerge, um perfilho e raízes emergem