Como determinar o mix de produtos

Como determinar o mix de produtos

Índice

Introdução
Passo 1 – Conhecer a classificação de produtos
Passo 2 – Conhecer as dimensões do sortido
Passo 3 – Seleccionar o sortido
Passo 4 – Determinar a dimensão correcta
Passo 5 – Conclusão

Introdução

A selecção e disponibilidade de produtos numa loja ou num estabelecimento comercial pode satisfazer e fidelizar, ou não, o cliente. Tudo depende da selecção e combinação (sortido) de produtos que o gestor fizer. Oferecer um grande número de produtos existentes no mercado a uma determinada altura é uma tarefa complicada do ponto de vista da logística e financeiramente. Por isso, saber seleccionar o melhor mix de produtos é essencial. Esta combinação é um factor concorrencial que também contribui para assegurar o êxito do negócio.

Passo 1 – Conhecer a classificação de produtos

O sortido é composto por famílias ou sub famílias de produtos. Como estes são susceptíveis de responder a uma necessidade global e idêntica do consumidor, a sua classificação baseia-se nas necessidades do cliente. Assim temos produtos de:
• conveniência/comodidade (convenience goods ou commodities) – em regra são produtos de compra frequente, trazem pouco valor acrescentado e o preço é geralmente baixo. Sendo produtos de necessidade básica, suscitam uma procura contínua durante períodos de longa duração e o consumidor não perde muito tempo a escolher ou a compará-los (ex. pão, açúcar, sal, óleo);
• compra comparada (shopping goods) – estes são todos aqueles face aos quais o consumidor se demora a comparar preços, qualidades, estilos ou outras características antes de tomar a decisão de compra. São geralmente mais caros e de compra menos frequente (ex. roupa, electrodomésticos, mobiliário, aparelhagens de som);
• especialidade (specialty goods) – na generalidade são artigos de moda, de marcas com notoriedade, cuja eventual substituição é inaceitável pelo cliente. São aqueles que possuem características