Comercio exterior - trabalho sobre cafe

Escola Superior de Propaganda e Marketing

Trabalho Final
Comércio Exterior

Café

Marina Goldfarb
Luca Staccini
Rafael Nani
Camila Leopoldo
David Lo

Bibliografia

Analise de cenário ........................................ 3

Analise de conjuntura.................................. 9

Analise de Setor............................................ 19

Analise SWOT................................................ 21

Desenvolvimento de Estratégias .......... 25

Análise de Cenário

Nacional:
Números trazidos relativos a 2013, em relação ao consumo do café no Brasil, mateve-se quase estável e acima de 20 milhões de sacas. O consumo interno de café no Brasil em 2013, registrou uma retração de - 1,23%, totalizando 20,08 milhões de sacas, contra 20,33 milhões de sacas em 2012. O consumo per capita resultou em 4,87 kg café torrado/habitante.ano, (6,09 kg café verde/habitante.ano), em comparação com os 4,98 kg café torrado/habitante.ano em 2012 (Segundo a ABIC).

Em relação a penetração do café no consumo doméstico brasileiro permaneceu elevada (95%), permanecendo estável. Os preços do café nas prateleiras do varejo diminuíram ao longo de 2013, com o valor médio de R$ 14,82/kg em Janeiro/2013 e de R$ 12,55/kg em Dezembro/2013, com queda de 15%, para os cafés tipo Tradicionais, segundo pesquisas feitas no varejo paulistano. Esta queda, entretanto, não serviu para ampliar o consumo. O café em pó representou 87,4% das vendas em valor. Enquanto isto, os novos produtos como cápsulas, café com leite e cappuccinos, representam cerca de 3,5% em valor, mas cresceram até 33%, em função de forte procura.

Enquanto isso o café continua sendo um produto barato para os consumidores considerando o custo por xícara após a preparação. A variação de de preço foi entre R$ 10,15/ kg em cafpes do tipo Tradiconal, em Janeiro/2008, para R$ 12,65/kg em Janeiro/2014 variando somente 24,6% em 6