Clostridium botulinum
Clostridium botulinum
1) Características do microrganismo e da doença
a) Características do microrganismo:
- É o nome de uma bactéria que pode ser encontrada na água, solo, vegetais, sedimentos marinhos, fezes humanas, excrementos animais e em alimentos, podendo assim causar uma toxi- infecção alimentar.
- A bactéria é chamada de