Classificação de misturas

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QUÍMICA GERAL I

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O que é a Química?
Química: é a ciência que se ocupa do estudo da matéria, ou seja, qual é a sua composição, as suas propriedades e como se relacionam com as transformações (reações químicas) por ela sofrida.

Matéria: é tudo o que ocupa espaço e possui massa. Pode ser de origem natural ou manufaturada. A matéria tanto é aquilo que nós podemos tocar e sentir (ex: água, terra, árvores) como aquilo que não se presta a tal (ex: ar).

ASSIM TUDO O QUE VEMOS OU USAMOS TEM SEMPRE ALGO DE
“QUÍMICO”.

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Espécies de matéria
Elemento: é uma substância que não pode ser decomposta em materiais mais simples através de reacções químicas. Representam-se por símbolos compostos por uma ou duas letras. Ex: Na, Cl, Br, H, Mg, etc. Podem combinar-se formando os compostos.
Substância: é uma forma de matéria com composição definida e propriedades próprias. Podem ser identificadas por: aspecto, cheiro, paladar, etc.
Composto: é uma substância formada a partir de dois ou mais elementos na qual estes são sempre combinados proporcionalmente de forma fixa (i.e. constante) em termos de massa. Os compostos só são separados nos componentes puros por processos químicos. Ex: H 2O, CCl4, etc.

Mistura: é uma combinação de duas ou mais substâncias em que estas mantêm a sua identidade própria.
Têm composição variável.

Podem ser desfeitas por meios puramente físicos, mantendo os seus

constituintes a identidade inicial.
Ex: Ar, refrigerantes, leite, cimento.

Classificação da matéria
Sistemas Materiais

Substância Pura

Simples

Composta

Mistura

Homogênea

Heterogênea

ESTUDO DAS SUBSTÂNCIAS E
MISTURAS
SUBSTÂNCIA: material formado por moléculas quimicamente iguais.

Substância pura simples: é constituída de uma molécula formada por átomos do mesmo elemento químico (mesmo tipo de átomo).

Substância Pura
Substância pura é todo material com as seguintes características: • Unidades

estruturais