cinetica enzimatica das batatas

UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO
CENTRO DE CIÊNCIAS EXTAS E NATURAIS
DEPARTAMENTO DE QUÍMICA E BIOLOGIA
CURSO DE QUÍMICA LICENCIATURA
DISCIPLINA: EQUILÍBRIO E CINÉTICA QUÍMICA
PROFESSORA: CÉLIA PIRES

Atividades experimentais simples para o entendimento de conceitos de Cinética Enzimática: Solanum tuberosum - Uma alternativa versátil.

Elison Costa Oliveira

SÃO LUÌS-MA 2014 Elison Costa Oliveira

Atividades experimentais simples para o entendimento de conceitos de Cinética Enzimática: Solanum tuberosum - Uma alternativa versátil. .

Relatório apresentado a disciplina
Equilíbrio e Cinética Química,
Ministrado pela Professora Célia
Pires na Universidade Estadual do
Maranhão, para obtenção de nota parcial. SÃO LUÌS-MA 2014

SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO...................................................04
2. OBJETIVO............................................................05
3. TEORIA.................................................................05
3.1. Batata inglesa.......................................................05
3.2. Peróxido de Hidrogênio........................................06
4. MATERIAIS...........................................................06
4.1. Equipamentos e Vidrarias......................................06
5. PROCEDIMENTO EXPERIMENTAL....................07
6. RESULTADOS.........................................................08
7.DISCUSSÃO..............................................................11
8. CONSIDERAÇÕES FINAIS....................................12
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA

1. INTRODUÇÃO A ciência Química, enquanto área de conhecimento construído historicamente possui em sua estrutura conceitos que, uma vez apreendidos,