Ciencias da agua

ÁGUA

Profª Drª Glaucia Maria F. Pinto

Diagrama de fases p 1 atm

ÁGUA líquido sólido

triple point

gás
Tb

Molécula da água
Profª Drª Glaucia Maria F. Pinto

Ligações de Hidrogênio

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Solubilidade
• A interação com solutos ocorre porque a água é um líquido polar • A água pode dissolver:

Sais cristalinos: água interage com íons que unem os átomos do sal


Compostos orgânicos polares (açúcares, alcoóis, aldeídos, cetonas, ácidos) – formação de ligações de hidrogênio com os grupos hidroxila ou carbonila
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Solubilidade
 Substâncias apolares:
 A água só interage quando forma micelas, atuando com a porção hidrofílica e repelindo a porção hidrofóbica  Ação de um tensoativo = detergente: permite miscibilidade

 Hidrofílico= afinidade por água  Hidrofóbico= repulsão por água

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Escala de pH

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Constituição salina da água do mar

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Distribuição de água na Terra

Oceanos (94%) Águas Subterrâneas(4,4%) Gelo (1,65%) Lagos (0,019%) Umidade do Solo( 0,006%) Atmosfera ( 0,001%) Rios (0,0001%)
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Distribuição de água doce na Terra

Lagos (0,019%) Umidade do Solo( 0,006%) Atmosfera ( 0,001%) Rios (0,0001%) 9

PERCENTUAIS DE USOS DE RECURSOS HÍDRICOS NO BRASIL
13,9 16,4 4,9

64,7 Humano Dessedent. Irrigação Indústria

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Gestão da Água
Recursos Hídricos – Fontes de Poluição
Demais Atividades Industriais 14,70% Industrias Madeiras 4,64% Industrias Químicas 0,83% Industrias Bebidas 0,27% Abatedouros e Frigorífico 0,15% Laticínios 0,25% Industrias Papel e Amidonarias Celulose 0,29% 7,25% Usinas de Açucar e Industrias Sucos Destilarias Álcool Cítricos 0,23% 21,44% 1,68% Industrias Couro e Industrias Têxteis Curtume 1,92% 11 0,99% Cargas Poluidoras Remanescentes para o interior do Estado de São Paulo (CETESB, 1981)

Esgoto Doméstico 31,51%

Industrias Alimentícias 13,87%

Poluição

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Captação Subterrânea

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Consumo per capita
298 300
Consumo per capita (L/hab.dia)

266