Chamonix

Universidade Federal de Juiz de Fora
Faculdade de Engenharia
Departamento de Engenharia de Produção

TRABALHO DE CAMPO DA DISCIPLINA
CONTEXTO E PRÁTICA EM ENGENHARIA DE PRODUÇÃO II

RELATÓRIO FINAL

ESTUDO REALIZADO NA EMPRESA
BUREAU CHAMONIX

Equipe:
Eduardo de Paula – [e-mail]
Gustavo Henriques - [e-mail]
Israel Castro – [e-mail]
Luíza Rodrigues - [e-mail]
Vítor Bernardineli - [e-mail]

Professor:
Vanderlí Fava de Oliveira

Juiz de Fora
Novembro - 2012

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RELATÓRIO FINAL DO TRABALHO DE CAMPO REALIZADO NA EMPRESA
BUREAU CHAMONIX

Equipe:
Eduardo de Paula – [e-mail]
Gustavo Henriques - [e-mail]
Israel Castro – [e-mail]
Luíza Rodrigues - [e-mail]
Vítor Bernardineli - [e-mail]

Disciplina:
Professor:

Contexto e Prática em Engenharia de Produção II
Vanderlí Fava de Oliveira

Resumo: O trabalho de campo feito em uma empresa tem como objetivo colocar em prática o que é aprendido em sala de aula pelos alunos, através da observação de como é realizada uma parte do trabalho do engenheiro de produção e da contextualização de disciplinas. Se no primeiro semestre a equipe estudou o que acontece dentro de uma empresa, como fluxo do produto e organização do espaço, agora eles olharam também para o seu ambiente externo: a conjuntura em que está inserida, seus concorrentes, clientes, fornecedores e ameaças, etc. O principal referencial teórico para esta análise é o Modelo das Cinco Forças, proposto por Michael Porter em 1986. Além disso, novas disciplinas foram cursadas e também tiveram suas aplicações observadas. A empresa escolhida foi a
Bureau Chamonix, que se destaca no setor de comunicação visual de Juiz de Fora e região por dispor de alta tecnologia. Seu maior diferencial é, por exemplo, uma impressora que utiliza raios