CE 023biologiadois

CE 023

Relatório de aula prática:
AÇÃO DA ENZIMA CATALASE

Amanda Larissa Barbosa de Oliveira n°: 02
Ariadny Ettiene dos Santos Garcia n°: 04
Leiliane Gabrielly Ferreira n°: 22
Maria Luiza Mendes Rocha nº: 24
2°ano EM

VOTORANTIM/SP
Março/2015

CE 023

AÇÃO DA ENZIMA CATALASE

Amanda Larissa Barbosa de Oliveira
Ariadny Ettiene dos Santos Garcia
Leiliane Gabrielly Ferreira
Maria Luiza Mendes Rocha Trabalho de aproveitamento apresentado à disciplina Biologia, sob orientação da Prof.ª Lilian

VOTORANTIM/SP
Março/2015
Sumário:
INTRODUÇÃO_________________________________________________4
1. Objetivos ___________________________________________________5
1.2. Material e métodos __________________________________________6
1.3. Resultados ________________________________________________7
CONCLUSÃO _________________________________________________8
REFERÊNCIAS ________________________________________________9

Introdução
A catalase é uma enzima produzida pelos animais, vegetais e bactérias, também pode ser chamada de hidroperoxidase. é intracelular, está ligada ao processo de decomposição do peróxido de hidrogênio (H2O2 = água oxigenada). A catalase é uma proteína grande formada por quatro cadeias idênticas de aminoácidos (existem mais de quinhentos); cada cadeia está associada a um grupo químico ao qual chamamos “hemo”. Este “hemo” é uma molécula orgânica que encerra um átomo de ferro.
A atividade metabólica da célula produz, entre outras substâncias, o peróxido de hidrogênio que é altamente tóxico para o organismo, daí a grande importância desta enzima que o degrada em água e gás oxigênio seguindo a seguinte reação: 2 H2O2 → 2 H2O + O2, ou seja, para cada duas moléculas de água oxigenada expostas a enzima catalase temos a quebra destas com posterior formação de duas moléculas de água e uma de gás oxigênio, substâncias inócuas ao organismo. Nesse processo, o peróxido de hidrogênio, produto gerado pelo