Caso ambev

4 O CASO AMBEV

4.1 A empresa A empresa em estudo é uma multinacional do setor industrial de bebidas. A Ambev - Companhia de Bebidas das Américas, surgiu em 1999, formando-se a partir da fusão de duas antigas rivais do setor. Já ao iniciar suas atividades, passou a ser a terceira maior indústria cervejeira e a quinta maior produtora de bebidas do mundo. Um novo processo de fusão, em 2004, dessa vez com a belga Interbrew N. V. S. A., colocou a Empresa na posição de maior cervejaria do
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mundo. A unidade que serviu de objeto de estudo para a presente pesquisa está situada no município do Rio de Janeiro, no bairro de Campo Grande. O grupo é reconhecido pela constante busca por inovações, principalmente no que diz respeito à gestão do trabalho e da produção, ao mesmo tempo em que procura destacar-se no que se refere às tecnologias de produção de bebidas. A fábrica de Campo Grande possui cerca de 1100 funcionários diretos e é a maior fábrica de bebidas da América Latina. O nível de educação da mão-de-obra exigido é de, no mínimo, 2º grau completo para um operador. Além disso, a empresa incentiva seus funcionários a cursarem o nível superior, oferecendo bolsas de estudo para o aprimoramento de seu quadro de funcionários. Ambiente de trabalho A característica mais acentuada na cultura organizacional da Ambev é a busca incessante por vencer desafios. Segundo um entrevistado, essa é a principal característica que a Empresa avalia nos profissionais que desejam fazer parte de seu quadro funcional. Na fábrica, o ambiente de trabalho é bastante informal. No prédio administrativo, onde permanecem seus principais gerentes, não há salas pessoais. Existem apenas algumas salas para reuniões e um grande ambiente com diversos computadores. Existem mesas dispersas para reuniões, onde se reúnem

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os funcionários da produção, vendas, logística etc. Na área industrial, a estrutura não é diferente. Os funcionários responsáveis pela