cartas de um jovem empreededor

UNIVERSIDADE PRESBITERIANA
MACKENZIE
Centro de Ciências Biológicas e da Saúde
Curso de Gastronomia

Fundamentos de Administração de
Empresas

Prof. Ms. Renato Sebastião Saladino

São Paulo
2013

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INTRODUÇÃO À TEORIA DA ADMINISTRAÇÃO a - CONSTITUIÇÃO DAS ORGANIZAÇÕES: a- Recursos humanos b- Recursos não humanos
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Físicos e materiais
Financeiros
Tecnológicos
Mercadológicos

Toda produção de BENS e SERVIÇOS b - CARACTERÍSTICAS DAS ORGANIZAÇÕES
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extremamente heterogêneas tamanhos diferentes estruturas diferentes objetivos diferentes

c - CLASSIFICAÇÃO QUANTO AOS OBJETIVOS
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Organizações lucrativas
Organizações não lucrativas

d - FUNDAMENTO DA TEORIA DAS ORGANIZAÇÕES
A Sociedade Moderna repousa sobre organizações. TEORIA DAS
ORGANIZAÇÕES
e - DEFINIÇÃO DA TEORIA DAS ORGANIZAÇÕES
É o campo do conhecimento humano que se ocupa do estudo da administração em geral, não se preocupando onde ela seja aplicada. f - GENERALIDADES SOBRE TEORIA
Definição: Teoria é uma abstração conceitual da realidade que se pretende estudar.
TEORIA
PRÁTICA-> sem orientação teórica-> EMPIRISMO
T.G.A. -> Orientação teórica à prática administrativa
Três tipos de habilidades são necessárias a um administrador.

Economia e Administração de Empresas Farmacêuticas – Prof. Renato S. Saladino - 2008

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a- Habilidade técnica -> usar os conhecimentos, métodos, técnicas e equipamentos necessários. b- Habilidade humana -> capacidade e discernimento para trabalhar com pessoas, compreender suas atitudes e motivação e aplicar a liderança eficaz. c- Habilidade

conceitual

->

compreender

as

complexidades

da

organização global e o ajustamento do comportamento da pessoa dentro da organização.

Economia e Administração de Empresas Farmacêuticas – Prof. Renato S. Saladino - 2008

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2. Teorias Administrativas (Chiavenato, I, Administração: teoria, processo e prática. São Paulo, Makron books, 2