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Nome da Ideia: Panrelleno

1) Descreva sua ideia de negócio:
Dica: Apresente claramente o que você vai vender, descrevendo o seu produto ou serviço e mencionando qual é o mercado-alvo.
O Panrelleno é um salgado que se parece uma empada, porém sua massa é feita com pão de queijo, fazendo assim com que esse salgado seja mais leve que os demais.
Essa empada é aberta e possui vários recheios como Panrelleno com presunto e queijo, com frango e catupiry, goiabada com queijo e recheio com sabor de Cachorro-Quente.
O público-alvo em estudo serão: padarias, bares, restaurantes e buffets - cada público terá seu recheio diferenciado.

2) Por que sua ideia é inovadora e/ou diferenciada?
Dica: Compare com um similar que existe no mercado e destaque suas vantagens competitivas.
Nosso produto, pensando nos salgados tradicionais vendidos no dia a dia, se torna um diferencial porque além de ser mais leve a sua digestão, pode proporcionar aos vários públicos-alvo diversas formas de servi-lo. Sua vantagem competitiva está no preço de custo unitário, pois cada empada média pode ser vendida a um preço realmente vantajoso para o cliente (interno e externo).
3) Qual o benefício que a ideia gera para o seu cliente?
Dica: Explique qual problema do cliente seu produto ou serviço resolve e porque o cliente ficará satisfeito.
Além de ser um produto com baixo investimento, o Panrelleno pode proporcionar aos vários públicos-alvo diversas formas de servi-lo como por exemplo: como entradas em restaurantes e buffets e também como aperitivos que acompanharam bebidas em bares e padarias. Quando pensamos no buffet infantil, pode ser servido como aperitivo com o recheio de cachorro quente (salsicha e purê de batata) que as crianças e adultos gostam muito.

4) Qual é o tamanho do mercado potencial para esta ideia?
Dica: Faça estimativas, segmentação e procure dimensionar o potencial do mercado consumidor.
A cidade de Valinhos possui uma população de 106.968 habitantes e que é