Cardápio esportivo

Conceito – Cardápio esportivo
Criação de cardápio equilibrado, diversificado e simples que atenda as necessidades do indivíduo que trabalha e pratica atividade física diariamente baseado em uma dieta de 2000-3000 kcal/dia.

Justificativa
Como ritmo acelerado das grandes cidades manter uma dieta rica e balanceada se tormou um desafio. A rotina nos força a apenas comer e não a nos alimentar,com isso buscamos o mais rápido e simples mesmo que isso não seja sinônimo de uma refeição saudável.
Diáriamente nosso organismo gasta cerca de 2000 kcal e 2 litros de água apenas com as atividades que são habituais como se locomover para o trabalho, subir e descer escadas e até mesmo respirar. Quando se pratica uma atividade física (Ex. Corrida) esse número chega a até 3000 kcal e não ter uma alimentação que supra esse gasto energético e nem uma reidratação satizfatória implicará diretamente no desempenho do individuo durante o exercício quando sofrerá fadiga muscular e cansaço durante a jornada de trabalho já que o organismo não tem nutrientes para repor as energias gastas.
Buscando auxiliar esses essas pessoas, desenvolvemos um cardápio equilibrado, rico e simples para que o indivíduo possa ter a facilidade de encontrar os alimentos que compõem sua dieta, seja na rua, seja em sua residência.
Cardápio
Para atender o gasto energético diário, desenvolvemos um cardápio rico em carboidrato, proteína e derivados lacteos. Vamos apresentar 2 refeições principais o café da manhã e o almoço.
O café da manhã é sem dúvida uma das refeições mais importantes do dia. Preparamos uma refeição reforçada, que dará energia e ânimo nas primeiras horas da manhã. Optamos por servir iogurte com cerais, leguminosas, frutas da época, suco e pães. Para o almoço optamos por fazer uma refeição leve, simples e com alimentos ricos em nutrientes que vão restaurar as energias gastas e iniciar o processo de armazenar energia para a atividade física no final do expediente. Pensamos em uma salada