Cardapio

CARDÁPIO SETEMBRO
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Preparação

Carne (Almoço)
Carne (Jantar)

SEG
14
Copa lombo grelhado ao molho escuro TER
15

QUA
16

Filé de frango grelhado Carne em cubos ao molho baiano

Torta de carne moída Peixe à portuguesa

Opção sem carne

Lentilha ao vinagrete Fritada espanhola

Guarnição

Escarola com champignon Chuchu com ervas

Saladas

Alface crespa/
Abobrinha ao forno/
Primavera*

Almeirão/
Tabule**/
Nabo picles

Frango assado na mostarda SEX

SAB

17

18
Peixe com pimentão e cebola ao molho vermelho

19

Bife ao molho de azeitonas Filé de frango com batata palha e ervilha Cubos de frango acebolado Bife acebolado

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Almôndegas de
PTS ao sugo

Moussaka com queijo e molho vermelho com PTS

Omelete de forno com queijo e tomate Panache de legumes Cenoura sautê

Macarrão alho e óleo Acelga/
Abobrinha ralada/
Vinagrete

Repolho/
Beterraba cozida/
Pepino com tomate

Chicória/
Berinjela ao forno/
Tomate

Soja em cubos ao shoyo Virado de couve
Chicória/
Abobora seca ralada/ Chuchu cozido

QUI

Cardápio sujeito a alterações
Ingredientes das opções sem carne:
Lentilha ao vinagrete: lentilha, tomate, cebola, pimentão verde, cebola, alho, óleo de soja e sal refinado.
Fritada espanhola: ovos de galinha, batata, queijo muçarela, tomate, cebola, alho, fermento em pó, óleo de soja, orégano e sal refinado.
Soja em cubos ao molho shoyo: proteína texturizada de soja em cubos, alho, amido de milho, cebola, molho shoyo, óleo de soja e sal refinado.
Almôndegas de PTS ao sugo: proteína de soja texturizada, farinha de trigo, extrato de tomate, tomate, alho, cebola, óleo de soja e sal refinado.
Moussaka com queijo e molho vermelho com PTS: proteína de soja texturizada, queijo muçarela, berinjela, alho, cebola, extrato de tomate, tomate, óleo de soja, salsa e sal refinado.
Omelete de forno com queijo e tomate: ovo de galinha, queijo muçarela, tomate, cebola, alho, salsa, óleo de soja e sal refinado.
*Primavera: