Card Pio Do Buffet

PACOTES BUFFET GLORIOSA

Cardápio Almoço / Jantar
Entradas (servidos na primeira hora de festa, de acordo com o horário combinado em contrato)
Canapés / Barquetes / Canudos / Mini torradas
Moqueca de siri
Salpicão de frios
Coquetel de frutas (escolher 2 sabores) com ou sem álcool
Pêssego
Maracujá
Abacaxi
Morango
SALGADOS ASSADOS
Assados: servidos na primeira hora da festa :
Mini quiches queijo, escarola com ricota e frango
PRATO PRINCIPAL ( Escolher 2 tipos)
Servido em ilha gastronômica da segunda hora de festa em diante, com compromisso de ilha montada até 01:00 hora antes de encerramento da festa.
Lagarto fatiado ao molho madeira.
Strogonoff de frango ou carne
Pernil ao creme de milho
Filé de frango a moda oriental

MASSA
Raviole (frango / carne)( ou Capeleti – ( Molho rosé ou sugo)
ACOMPANHAMENTOS( Escolher 2 tipos)
Arroz Branco
Arroz a grega
Arroz com brócolis e carne seca.
Tutu de feijão
Feijão tropeiro
Purê de batata
Polenta a bolonhesa
SALADAS (escolher 3 tipos)
Salpicão de legumes (cenoura ralada, batata cozida, milho, salsão, batata palha)
Salada grega (pepino, alface crespa, tomate, azeitona)
Cenoura ralada
Beterraba ralada
Berinjela
Salada verde (alface crespa, alface americana, rúcula, palmito)
Salada tropica (alface crespa, alface lisa, alface americana, manga, tomate cereja)
Salada de Macarrão (macarrão parafuso, queijo em cubos, presunto em cubos, maionese)
Rúcula com tomate seco e mozzarella de búfala
BOLO SERVIDO NA CESTINHA COM SORVETE( Escolher 1 sabor)
Brigadeiro
Prestigio
Bolo Sensação
Pêssego com creme de baunilha
Abacaxi com creme
Ameixa com doce de leite e creme
Coco com creme
Morango com creme (bolo de época da fruta)
Chocolate com doce de leite
DOCES TRADICIONAIS
Doces: servidos na terceira hora da festa após o bolo:
Brigadeiro
Beijinho
Palha italiana
Doce de morango
Doce de maracujá com coco
Casadinho
Brigadeiro branco
Surpresa de uva
Sensação
Camafeu de nozes
MESA DE FECHAMENTO
Bebidas: Licor , Café e chá,
Petit four,