Capt. 3

Capítulo 3 quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

16:46

Fatores-chave de desempenho da cadeia de suprimento:
• Estoque
Matéria-prima + produtos em processamento + produtos acabados
• Transporte
Movimento de estoque de um ponto a outro dentro da cadeia de suprimento
• Instalação
Locais da rede da cadeia de suprimentos onde o estoque é armazenado, montado ou fabricado
• Informação
Todos os dados e análises a respeito do estoque, do transporte e das instalações e clientes, que fazem parte da cadeia de sup rimentos. Mais importante, pois afeta diretamente cada um dos fatores -chave.

Estrutura para a organização dos fatores-chave
O impacto conjunto de todos os fatores-chave irá determinar a responsividade e a eficiência de toda a cadeia de suprimentos.

Primeiro: determinar qual a estratégia competitiva da empresa. (Ex: Wal-mart quer ser o hipermercado de maior variedade a um preço baixo).
Depois: determinar qual a estratégia da cadeia de suprimentos necessária, ou seja, se o foco será mais em eficiência ou mais em responsividade.
Por último, organizar os quatro fatores-chave para alcançar esse tipo de desempenho de sua cadeia de suprimento.

Estoque
Papel do estoque na cadeia de suprimento:
• Reduzir custos aproveitando qualquer economia de escala que possa haver na produção ou distribuição (maior volume, menor preç o)
• Atender rapidamente a demanda (e até demandas inesperadas)
O estoque é o principal item gerador de custo na cadeia de suprimento, gerando forte impacto na responsividade.
Também exerce um grande impacto no tempo de fluxo do produto, que é o tempo que transcorre entre o momento que o material entra na cadeia até o momento em que a deixa.
Tempo de fluxo do produto (T) = quanto tempo ele fica na cadeia
Taxa de saída (R)= taxa em que ocorrem as vendas ao cliente final
Estoque (I)
Logo, temos que I = R*T
Papel do estoque na estratégia competitiva
A escolha implícita sobre o estoque está entre a responsividade, resultante