Calorimetria

Introdução
Calor é a energia transferida de um sistema para o ambiente ou de um ambiente para um sistema devido a uma diferença de temperatura entre ambos. A calorimetria é a parte da Física que se encarrega de estudar essas trocas energéticas. Para medir a quantidade de calor trocada entre dois ou mais corpos de diferentes temperaturas é utilizado o calorímetro, que é um aparelho isolado termicamente do ambiente para evitar ou minimizar a entrada ou saída de calor. Tal instrumento possui capacidade térmica.
Capacidade térmica é a grandeza física que determina a variação térmica de um corpo ao receber determinada quantidade de calor. O valor da capacidade térmica é correspondente à quantidade de calor necessária para elevar a temperatura do corpo em uma unidade de variação de temperatura. A capacidade térmica caracteriza o corpo, e não a substância que o constitui. A grandeza que caracteriza uma substância é o calor específico.
O calor específico consiste na quantidade de calor que é necessário fornecer à unidade de massa de uma substância para elevar a sua temperatura de um grau e expressa-se em calorias por grama e por grau. Tal grandeza pode ser medida usando-se um calorímetro, como foi feito nesse experimento.
Outro tipo de calor, o calor latente, só ocorre para a mudança de fase de uma substancia e é numericamente igual a quantidade de calor que a substância recebe, por unidade de massa, durante sua transformação de estado.
Esse experimento teve como objetivo a determinação da capacidade térmica do calorímetro usado no laboratório, dos calores específicos dos metais alumínio, chumbo e cobre e esquematização da determinação do calor latente de fusão do gelo.

Teoria:
Fórmulas:
Em um sistema totalmente isolado temos que as trocas de calor devem ser equivalentes, ou seja, todo calor cedido por uma substância deve ser recebido por outra, sem perda de calor para o meio externo. Assim:
1) ΣQ=0

2) Q = m.c. Δt

Onde m é a massa da substância, c é