caldo malonato

2502 palavras 11 páginas

Faculdade Farmácia

Serie Bioquímica

Professor: Rodrigo Lobo Leite

Aline Antonia da Silva 6ºP.
Franciely Cristina Alves Pereira 6ºP.

Universidade de Itaúna
Outubro 2011

Índice

Introdução ....................................................................................................................... 01
Meio Citrato .................................................................................................................... 02
Lisina Descarboxilase ..................................................................................................... 03
Meio Mio ........................................................................................................................ 04
Caldo Malonato .............................................................................................................. 05
Meio Tsi ......................................................................................................................... 06 - 07
Fenilalanina Desaminase e Urease ................................................................................ 08
Método Rugai ............................................................................................................... 09 – 10
Anexo ........................................................................................................................... 11
Conclusão ..................................................................................................................... 12
Bibliografia .................................................................................................................. 13

Introdução
A investigação das atividades metabólicas das bactérias “in vitro” é chamada de Provas Bioquímicas e servem para auxiliar o microbiologista a identificar grupos ou espécies de bactérias ou leveduras através da verificação das transformações

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Objetivo: Detectar e identificar a presença de Salmonella em alimentos, através de métodos clássicos de identificação, segundo as normas da legislação. Materiais, Meios e Caldos: Leite UHT Ágar Lisina Ferro (LIA) Solução Verde brilhante 0,1% Caldo Triptona 1% Caldo Selenito Cistina (SC) Caldo Malonato Caldo Rapapport Vassiliadis (RV) Ágar vermelho de Fenol-1% lactose Ágar Verde Brilhante (BGA) Ágar vermelho de Fenol-1% glicose Ágar Salmonella-Shigella (SSA) Ágar vermelho….

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bioquímicos, caso a cultura não esteja pura? R: Antes de serem feitos os testes bioquímicos, ocorre um enriquecimento em um ou mais caldos específicos e o posterior em meio sólido. Esse processo pode ter uma ou mais etapas de pré-enriquecimento e o enriquecimento seletivo. O pré-enriquecimento serve para oferecer condições de reparação de células injuriadas. Esses caldos de pré-enriquecimento não devem ser seletivos, pois essas células não crescem nesses tipos de condições e necessitam de faixas ótimas….

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Materiais e Técnicas para identificação de Salmonella • Amostra do iogurte • Solução Verde brilhante 0,1% • Caldo Triptona 1% • Caldo Selenito Cistina (SC) • Caldo Malonato • Caldo Rapapport Vassiliadis (RV) • Ágar vermelho de Fenol-1% lactose • Ágar Verde Brilhante (BGA) • Ágar vermelho de Fenol-1% glicose • Ágar Salmonella-Shigella (SSA) • Ágar vermelho de Fenol-1% sacarose • Ágar Xilose Lisina Desoxicolato (XLD) • Ágar Citrato de Simmons • Ágar Tríplice Açúcar Ferro (TSI)….

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positivo = cor verde escuro na superfície FA negativo = mantém a cor do meio inalterada Malonato O malonato é um inibidor da respiração celular, porque se une ao sítio ativo da succinato desidrogenase nociclo do ácido cítrico, mas não reage, competindo com o succinato. Composição química: Os compostos de malonato inclurm sais e ésteres do ácido malônico. Reações e fundamentos: Na reação de fosforilação oxidativa, o malonato é um inibidor do complexo II que, novamente, contém succinato desidrogenase Ornitina….

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