Calculos

TITULAÇÃO ÁCIDO-BASE

Introdução
É uma das aplicações utilizada em análise química quantitativa para determinação de um ácido (ou uma base) de concentração desconhecida pela reação de neutralização de uma base (ou ácido) de concentração conhecida

Objetivo
Calcular a concentração de ácido acético na solução amostra (vinagre) expressando-a em quantidade de matéria do soluto (CH3COOH) por litro de solução (por litro de vinagre); gramas de soluto por litro de solução e percentagem (m/v).

Materiais e métodos
02 pipeta volumétrica 10ml
03 erlenmeyer 250ml
10ml de fenolfetaleína 1%
500ml de solução de NaOH 0,10mol/l
01 bureta graduada de 25ml
200ml de vinagre Castelo 750ml
02 Proveta de 10ml
Fundamenta-se na medição do volume de solução de um reagente necessário e suficiente para efetuar determinada reação. A substância de interesse a determinar recebe o nome de analito. A substância de concentração definida recebe o nome de titulante e a solução a ter sua concentração determinada recebe o nome de titulado.

Desenvolvimento
Usando uma pipeta volumétrica, transferir uma amostra de 03 ml de vinagre para um erlenmeyer de 250ml. Adicionar aproximadamente 50ml de água destilada e 3 a 4 gotas de solução alcoólica de fenolfetaleína 1% (m/v). Com o auxílio de um béquer encher a bureta com a solução de NaOH 0,1 mol/l para zerar a bureta. Titular a amostra até atingir o ponto de equivalência evidenciado pela primeira coloração rósea permanente no meio reacional.
Repetir o mesmo procedimento usando outras duas amostras de vinagre
.
Resultado e conclusão Resultado da titulação
Amostra 01 22,2
Amostra 02 22
Amostra 03 22,5

Cálculo da concentração de ácido acético na amostra (vinagre):
NaOH =Vb=22,2 +22 +22,5/3 Vb=22,23ml
Na=Nb
Ma.Va=Mb.Vb
Ma.3ml=0,10mol/l.22,23ml
Ma=0,10mol/l.22,23/3 Ma=0,74mol/l 0,74mol/l-------------1l x--------0,75l x=0,555mol
CH3COOH=60g/mol