Calcio

O cálcio é um elemento químico, símbolo Ca, de número atómico 20 (20 prótons e 20 eletrons) e massa atómica40 unidade de massa atómica.
É um metal da família dos alcalino-terrosos, pertencente ao grupo 2 da classificação periódica dos elementos químicos.

O cálcio é essencial para a transmissão nervosa, coagulação do sangue e contração muscular; atua também na respiração celular, além de garantir uma boa formação e manutenção de ossos e dentes. Por sua presença na formação óssea o cálcio é um dos elementos mais abundantes no corpo humano.É muito importante que seja ingerido em quantidades adequadas especialmente durante a infância, pois é nesta fase da vida que se cria as reservas de cálcio no organismo para o resto da vida.
Alimentos fonte de cálcio
Alguns alimentos fontes de cálcio são:
100g de iogurte natural desnatado - 450mg de cálcio
1 copo (200ml) de leite desnatado - 302 mg de cálcio
1 fatia média de queijo prato - 260 mg de cálcio
20 g de queijo minas - 207 mg de cálcio
1/2 xícara de amêndoas - 189 mg
150 g de brócolis cozidos - 130 mg
Para alcançar uma quantidade boa de cálcio no organismo basta ingerir num dia, dois iogurtes desnatados, um pão com duas fatias de queijo por exemplo ao lanche e um vegetal verde escuro ao almoço como o brócolis ou a couve manteiga.

Funções do cálcio
O cálcio no organismo está distribuído entre os ossos, dentes e sangue estando envolvido no metabolismo de todas as células do corpo como no mecanismo de contração muscular dos membros ou do coração, na transmissão de impulsos nervosos entre o cérebro e o resto do corpo até no equilíbrio do Ph do sangue.
O cálcio no organismo participa da:
Força óssea;
Estrutura de ossos e dentes;
Impulsos nervosos;
Contrações musculares;
Coagulação do sangue;
Permeabilidade celular
Absorção do cálcio
Para que o cálcio seja absorvido de forma eficiente é importante que seja ingerido sem alimentos que contenham cafeína ou ferro, pois estes nutrientes impedem a