O Café Coré iniciou-se em 1991 com apenas um pequeno torrador a gás. Trabalhando sempre com matéria prima de boa qualidade, optou pelo café do cerrado, garantindo ao consumidor satisfação ao apreciar o puro sabor do café. Alguns anos depois o Café Coré adquiriu um novo torrador, com capacidade superior para melhoria de produção e qualidade do produto. Em 2013, novos empresários, com o intuito de expandir a marca e a procura de novos mercados, assumem o Café Coré buscando atender o consumidor de uma maneira mais ampla e com a qualidade que sempre foi a principal característica. Para melhor conhecimento da empresa e seu produto foi realizada uma entrevista com o proprietário e responsável pelo setor de marketing , Macerl SOBRENOME, a respeito da primeira etapa do Mix de Marketing, o P de Produto. O produto escolhido pelo grupo foi o Café Coré Extra Forte Torrado e Moído de 500 gramas, cujo seu segmento é o público que preza por um café de qualidade, forte e típicamente mineiro, o grupo considera que o produto seja destinado a classe social B, visto que este possui um preço mais alto em relação aos seus concorrentes. O conceito do produto é posuir um café de qualidade e pureza para saborear nos melhores momentos do dia-a-dia Quanto as dimensões do produto, temos a estética, que conforme o proprietário é um produto que chama a atenção no ponto de venda, com cores e texturas que lembram café somente pela embalagem; a funcional, que visto que o café é um dos alimentos mais consumidos pelos brasileiros, sua funcionalidade é de extrema significância; e a psicológica que busca fidelizar clientes a partir da percepção da qualidade do produto. O produto é do tipo de consumo e sua subclassificação é de conveniência, ou seja, não há necessidade de se realizar uma intensa comparação de preços quando comparado, por exemplo, a compra de um automóvel que é uma compra altamente comparada e não imediata. Portanto a compra do produto se torna uma necessidade. Este possui