Cadeia produtiva do peixe pacu no reservatório de itaipu

INTRODUÇÃO

Embora a pesca seja uma atividade humana das mais primitivas a exploração comercial dessa atividade não é coisa antiga. No Japão por exemplo ela e desenvolvida há pouco mais de 150 anos.
Conforme (KUBITZA, 2004), dentro do agronegócio, o interessante por investimento na área da aquicultura tem sido crescente na última década e deverá continuar em evidência por muito tempo em virtude da estagnação na oferta de pescado oriundo da captura e do crescente aumento na demanda por alimento com o incremento da população mundial.
A ITAIPU Binacional, a partir de 2003, implementou nos 29 municípios da Bacia Hidrográfica do Paraná III, o programa socioambiental Cultivando Água Boa neste projeto consta 20 programas e 65 ações que vão desde a recuperação de microbacias e a proteção das matas ciliares e da biodiversidade, até gestão social. (BOSCOLO, 2010).
Entre esse programa e ações o programa Mais Peixes em Nossa Água tem como objetivo a promoção de sustentabilidade da pesca e da aquicultura através de pesquisas e do desenvolvimento tecnológico, capacitação de pescadores e produtores no manuseio de peixes e organização da cadeia produtiva local.
Afirma (BOSCOLO, 2010), a primeira ação do programa foi a implantação dos primeiros 3 parques aquícolas situados, nos braços do Rio São Francisco Falso no município de Santa Helena Rio São Francisco Verdadeiro no município de Entre Rios do Oeste e o Rio Ocoy situado no município de São Miguel do Iguaçu; além dos estudos e implementações dos parques aquícolas o programa também a produção de peixes nativos através da aquicultura familiar realizada por pescadores artesanais da região, atualmente são cerca de 595 tanques-rede instalados no reservatório.
Outra grande e importante ação do programa é o apoio a realização de pesquisa aplicada a produção de peixes nativos, ação que consta com a parceria das Universidades e Instituição de ensino técnico da região.
Esse projeto busca a fortalecer a atividade da pesca,