Cadeia Logística
Vanuza Lourenço - Susane Souza - e Eric Durães
5ºC – Sala 319.
CADEIA LOGÍSTICA
A gestão de cadeia logística, conhecida como Supply Chain define-se como gestão do processo de fabricação e fornecimento de produtos, englobando de forma geral desde a matéria prima até a utilização feita pelo matéria-prima consumidor final.
A palavra cadeia indica o passo a passo, ou seja, matéria matéria-prima, fabricação, embalagem, armazenagem, venda, transporte, estoque, distribuição m, e por fim utilização.
Para ilustrar melhor, escolhemos o guardanapo de papel utilizado em restaurantes: •
Extração dos insumos/ matéria matéria-prima: Guardanapos são produzidos a base de celulose. A polpa de celulose é obtida industrialmente a partir
da madeira de árvores como o pinho ou eucalipto e em menor proporção de plantas herbáceas com grande quantidade de celulose no talo, como a cana-de-açúcar por exemplo. Estes insumos são utilizados pelas indústrias de papel que convertem essa polpa (ou algodão) em celulóide. •
Fabricação: A polpa é obtida na prensagem dos troncos contra pedras de moer na presença de água. O processo pode ser mais eficiente se antes passar a madeira em refinadores. Freqüentemente, este desfibrar é terminado na presença de vapor e o produto é chamado de polpa termomecânica. A adição de reagente para a separação das fibras celulosas, resulta em polpa. Podem ser usados estes tipos diferentes de polpas. •
Embalagem: Nesta etapa a embalagem designa-se a proteger o produto até seja entregue aos centros de distribuição.
Todo o processo de fabricação, segurança, validade, dados para contato com fabricante em caso de danos e dados para localização de lote de fabricação devem ser descritos na embalagem.
Estas devem ser mantidas em local limpo e arejado e ser especifica para transporte de grande porte, como caixas e dentro das caixas separadas em unidades.
•
Armazenagem: Por se