BurguerLab
443 palavras
2 páginas
PÓS-GRADUAÇÃOGestão de Indicadores de
Desempenho e BSC
BURGER LAB
Prof. MSc. Roberto Pereira
Junho/2013
1 Nome do curso
1
Nome-da-disciplina
SUMÁRIO
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Introdução
SWOT
BSC
Projetos Inovadores
Portfólio/Road Map
Cadeia de Valor
Redesenho de Processos
Business Intelligence
2 Nome do curso
2
Nome-da-disciplina
Burger Lab
Introdução
Situação Atual
Lanchonete moderna e inovadora.
O sanduíche é conhecido e comentado em toda grande São Paulo, principalmente pelas redes sociais.
Sua proposição é: “A primeira Hamburgueria
Fast Food Gourmet”
Business Intelligence
3 Nome do curso
3
Nome-da-disciplina
Burger Lab
Introdução
Situação Futura
Expansão pelo Brasil através de Franquias.
Fidelizar os clientes.
Estreitar o relacionamento com os
Fornecedores.
Business Intelligence
4 Nome do curso
4
Nome-da-disciplina
Burger Lab
SWOT
Forças
Fraquezas
1.
2.
3.
1.
2.
3.
Qualidade do Lanche
Inovação no Cardápio
Funcionários Confiáveis
Falta de Controle / Gestão
Gestão Centralizada
Força de Produção
Oportunidades
Ameaças
1.
1.
2.
3.
2.
3.
Exploração de novos
Nichos de Mercado
Reconhecimento da Marca
Expansão do Negocio –
Novas lojas
•
•
•
Forte Concorrência
Espaço Compartilhado
Regras do Condomínio
Desenvolver e valorar talentos
Fortalecer a marca
Aumentar a qualidade do Lanche
Business Intelligence
5 Nome do curso
5
Nome-da-disciplina
Burger Lab
BSC
Business Intelligence
6 Nome do curso
6
Nome-da-disciplina
Burger Lab
Projetos Inovadores
Viabilidade de Idéias
Maior investimento em mídias sociais;
Criação de um canal no YouTube;
Concurso cultural de propaganda;
Contratação de um profissional (freelancer) para geração do conteúdo e divulgação do material
Controle de qualidade no fornecedor;
Criar processo de verificação no recebimento dos insumos que serão utilizados