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ANÁLISE ERGONÔMICA DO TRABALHO: ESTUDO DE CASO EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO – UAN
Cassiano Moro Piekarski (UTFPR) – cassianopiekarski@gmail.com Stella Christina Marochi Cavina (CESCAGE) – sc.nutri@hotmail.com
RESUMO Cada vez mais as organizações buscam diferenciais competitivos e maior produtividade em seus negócios. Neste cenário, este artigo tem como objetivo realizar a AET através da Captura da Demanda dos colaboradores de uma UAN a fim de elaborar o diagnóstico e algumas recomendações para melhor adaptação do trabalho aos colaboradores da Unidade, buscando-se também melhor produtividade aliada a melhores condições de trabalho. Contatou-se que a demanda primária é a lombalgia. O estudo demonstrou a importância da ergonomia durante a progressão do trabalho, bem como na investigação de aspectos relacionados à demanda do caso. Faz-se necessária a prevenção e a conscientização dos colaboradores nesta Unidade em estudo e na forma com que a ergonomia pode colaborar com a qualidade de vida no trabalho e com a produtividade da empresa em geral, visto que contataram-se condições adversas de trabalho.
Palavras Chaves: Ergonomia, AET, UAN 1 INTRODUÇÃO Cada vez mais as organizações buscam diferenciais competitivos e maior produtividade em seus negócios. Muitos estudos relatam que a qualidade de vida do colaborador influi diretamente na produtividade, desta forma, organizações buscam transformar e adequar o trabalho ao homem através da ergonomia. A Análise Ergonômica do Trabalho – AET – visa aplicar os conhecimentos ergonômicos para analisar, diagnosticar e corrigir uma situação real de trabalho. Neste cenário, considerando algumas condições de trabalho adversas encontradas em uma Unidade de Alimentação e Nutrição, este artigo tem como objetivo realizar a Análise Ergonômica do Trabalho através da Captura da Demanda dos colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição a fim de elaborar o diagnóstico e algumas recomendações para melhor adaptação