Brasil colônia: A economia açucareira.

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BRASIL COLÔNIA

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A ECONOMIA AÇUCAREIRA

Trabalho apresentado à disciplina de História ministrada pela Profª
........., como requisito parcial para aprovação. Estado
SUMÁRIO
1- Introdução................................................................................................ 04
2- Desenvolvimento.................................................................................... 05
2.1- Brasil colônia....................................................................................... 05
2.2- A economia açucareira...................................................................... 05
3- A participação fundamental dos holandeses..................................... 06
3.1- o início dos engenhos......................................................................... 06
4- Conclusão................................................................................................ 07
5- Referências bibliográficas..................................................................... 08
INTRODUÇÃO

Desconhecido na Europa até o começo do século XII, o açúcar chegou ao continente europeu durante a Idade Média por intermédio dos mercadores árabes e cruzados. Além de ser utilizado como adoçante, era empregado para conservar alimentos - como no caso das frutas cristalizadas - e no fabrico de remédios.
Produzido em pequena escala, era considerado especiaria de luxo: apenas nobres e reis tinham condições de pagar os altíssimos preços pedidos por ele. Em 1440, 15 quilos de açúcar custavam 18,3 gramas de ouro. Seu valor era tão alto que algumas pessoas indicavam em testamento quem deveria herdar, após sua morte, o açúcar lhes pertencera em vida.
No fim do século XVI, havia mais de uma dúzia de engenhos no litoral do Brasil que hoje faz parte dos estados de São Paulo, Rio de