Brasil Alimenta

INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DO RIO GRANDE DO SUL
CAMPUS BENTO GONÇALVES

RELATÓRIO DE VISITA TÉCNICA AO BRASIL ALIMENTA

Ketlin Tomazel

3º Agro B

Bento Gonçalves, 28 de abril de 2014
1. INTRODUÇÃO

Na quarta-feira, dia 16 de abril de 2014, nossa turma do 3º agro B realizou uma visita técnica para o Brasil Alimenta, uma feira realizada no município de Bento Gonçalves. Lá foi possível visualizar diversos estandes além de algumas palestras. A principal palestra e que será especificada nesse relatório é a sobre raleio químico do pessegueiro.

2. DESENVOLVIMENTO
O raleio promove aumento no tamanho dos frutos, equilíbrio entre o crescimento vegetativo e produtivo e evita alternância da produção, é completamente indispensável para obter frutos de qualidade, sendo que, quanto mais cedo for realizado maior será o efeito. O tamanho do fruto influencia diretamente no preço final do produto, por isso ele é uma característica muito importante.
A segunda palestra da tarde tratava de raleio químico do pessegueiro e foi ministrada pelo Dr. Danilo Cobrera, pesquisador do INIA (Instituto Nacional de Investigaçión Agropecuaria) de lãs Brujas, no Uruguai. Segundo ele, para produzir frutos de qualidade, é importante utilizar um método de raleio eficiente. Quando a planta tiver alta taxa de frutificação, deve-se cuidar pois normalmente nesses casos a qualidade é reduzida. Deve-se procurar um equilíbrio entre a produção, o número e o tamanho dos frutos. Por exemplo, quanto mais frutos tiver, maior é a produção, porém, menor é a qualidade. Por isso, é importante eliminar a concorrência. Os frutos que devem ser retirados são os menores, deformados e com danos causados por insetos, fungos ou geada. Deve-se observar também um equilíbrio entre o número de folhas e o tamanho dos frutos, sendo que o ideal é cerca de 40 folhas/fruto. Se o raleio for realizado corretamente,