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Mulligan
O Mulligan inaugurou no dia 17 de novembro de 2004 para trazer ao bairro Moinhos de Vento o conceito de um autêntico irish pub. Com ambiente descontraído e o espírito dos pubs irlandeses, não demorou para se tornar ponto de encontro de amigos e lugar para os estrangeiros da cidade se sentirem em casa ao tomar um pint de chope. Desde o principio, o cardápio foi composto por uma grande diversidade de cervejas e chopes que foram aumentando a cada ano. Hoje são mais de 100 tipos de cerveja e 10 de chope.
O chope irlandês Guinness é um dos grandes diferenciais, pois são poucas casas em Porto Alegre onde se pode encontrá-lo. Além disso, os chopes ingleses New Castle e Old Speckled Hen, os alemães HB e Erdinger, e mais os nacionais Heineken e Eisenbahn Pilsen, Dunkel, Pale Ale e Weizenbier compõem a vasta carta.A casa já recebeu premiações de Veja – O Melhor de Porto Alegre como: A MELHOR CARTA DE CERVEJAS (2010) e O MELHOR BAR PARA PAQUERAR (2008 e 2011).
O cardápio de petiscos e comidas é composto por muitos itens já consagrados pelos clientes como o Filé Camembert, Filé Porto Dublin, Batatas Rústicas e as Boxty (panquecas de batata típicas irlandesas).No ano de 2010, o Mulligan abriu um irish pub, localizado na Cidade Baixa, uma versão menor e mais enxuta do Mulligan inicial. Atrai os apreciadores de cerveja da Cidade baixa com sua carta composta por todas as versões de Eisenbahn, Baden Baden e Devassa, de algumas importadas e do chope Guinness.
Em 2011, o Mulligan abriu as portas na Zona Sul, com o mesmo cardápio da Padre Chagas. A casa nova teve uma aceitação muito grande dos moradores da região, que já pediam pela abertura do pub por lá.

Mercado http://rs.abrasel.com.br/index.php/component/content/article/7-noticias/203-popularizacao-das-cervejas-especiais-abre-espaco-para-novos-servicos http://rs.abrasel.com.br/index.php/component/content/article/7-noticias/189-cerveja-abandona-o-boteco-e-ganha-mesas-mais-exigentes